Der Arzneipflanze des Jahres 2020 widme ich diesen duftenden Workshop! Wir beschäftigen uns mit den verschiedenen Lavendelarten (Echter Lavendel, Speiklavendel, Lavandin) und ihrer Wirkung.
Seit der Antike ist der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) als beruhigende, entspannende und angstlösende Heilpflanze in Verwendung. Der Speiklavendel (L. latifolia) ist als Mittel gegen Schnupfen bekannt, Lavandin spielt in der Naturkosmetik eine wichtige Rolle.
Dazu gibt es natürlich ein gemeinsames Lavendel-Menü: Lavendelcocktail, Sommersalat mit Ziegenkäse und Lavendel, Lavendel-Panna Cotta, Lavendelkekse, … lass dich überraschen!
Aus dem Lavendel bereiten wir entspannende Naturkosmetik, sowie köstliche Kulinarik zu:
- Lavendel-Sirup
- Lavendel Sekt Gelee – besonders exklusivug
- Lavendel Gewürzmischung
- Altwiener Lavendelsteckerl
- Sheasahne mit Lavendelöl, duftende Pflege
- Lavendel-Sprudelbad – entspannender Badegenuss